sambal Tempe

m/">Tempe....   Enaknya diapain ya? Karena tempe merupakan salah satu lauk yang sarat dengan protein tinggi dan baik, maka tak ada salahnya dalam setiap menu makanan kita sehari-hari, kita selalu menyertakan tempe di dalamnya. Bosen dengan Tempe Goreng, tidak ada salahnya membuat Sambal Tempe.

Bahan :

• 4-5 potong tempe
• garam sesuai selera
• 4 cabai rawit merah (sesuai selera)
• 2 buah cabai merah
• 1 butir tomat segar
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 1/2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah

Cara membuat :

Goreng potongan tempe tadi (jangan terlalu garing). Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, garam, gula pasir. Jangan memakai belender (cukup di uleg saja).

Setelah bahan-bahan tadi di haluskan masukkan tempe, uleg jangan sampai lembut, campur dan hidangkan. Akan terasa sangat nendang bila disajikan dengan nasi yang hangat.