
- 1 kg ikan lele
- 6 siung bawang putih
- 2 sdm ketumbar
- 8 cm kunir
- 3 cm jahe
- 3 lembar daun jeruk
- Garam sesuai selera
Cara :
Cuci bersih lele kemudian buat sayatan-sayatan supaya bumbu bisa meresap sempurna. Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, kunir, daun jeruk, garam. Jangan di blender.Setelah semua bumbu halus lumuri lele sampai rata. Masukkan lele yang telah di lumuri bumbu ke dalam lemari es. Biarkan di sana minimal 1 jam. Setelah itu siap di goreng. Sajikan selagi hangat.
No comments:
Post a Comment