Bola Bola Tahu

Tahu termasuk salah satu makanan yang sangat di gemari masyarakat kita. Namun kadang kita bosan juga bila makan tahu goreng. Apaladi bagi anak kecil. Disini saya mau membagikan resep bola bola tahu, yang mungkin bisa menarik perhatian anak-anak kita.


Bahan :

• 3 buah tahu putih (dihancurkan)
• 2 siung bawang putih (dihaluskan)
• garam secukupnya (sesuai selera)
• 1/2 sdt gula pasir (sebagai pengganti penyedap rasa)
• 1 batang daun bawang ( iris 1cm)
• 200 gr udang ( kupas kulitnya, cincang)
• 1 butir telur ayam
• merica bubuk (secukupnya)
• Tepung sagu untuk mengentalkan

Cara membuat :

Campur tahu, udang, bawang putih, merica, garam, gula pasir, daun bawang dan telur. Aduk-aduk sampai rata. Beri tepung sagu dan aduk sampai rata. Rasakan apakah rasanya sudah pas atau belum. Buat adonan tersebut menjadi bola-bola dengan menggunakan sedok makan. Dan goreng dengan minyak yang banyak sampai berubah warna kecoklatan. Angkat tiriskan dan sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.